Chcete čaj? Poproste obsluhu nebo jděte jinam!

23. července 2009 – Richard Kilián
H.O.S.I.P.A. a spol. - Recenze a tipy - Březen 2009

Čajovnu U Kostela najdete na Strossmayerově náměstí, v elegantní klasické zástavbě z počátku dvacátého století. Nedaleko ní stojí neogotický kostel svatého Antonína, který představuje přirozenou dominantu celé oblasti. Odtud také čajovna vzala své jméno.

Prostory podniku jsou poměrně rozlehlé, členěné do čtyř místností: čajechtiví hosté mají na výběr z posezení v útulných křeslech, na nepohodlných taburetech nebo na polštářích na zemi. Jednoznačně nejlépe vám bude na vyvýšeném dřevěném pódiu v zadní místnosti, která však poskytuje prostor pouze pro jeden stoleček.

Na první pohled se zdá být dojem z prostředí vyhovující, čajovna však jednoznačně postrádá smysl pro detail, nápad a útulnost. Specifickou atmosféru má pouze třetí pokoj, jehož jednotícím tématem se stal Egypt. Velice mě iritovaly sytě zelené zárubně a dveře, které ve skromně osvětleném prostoru až příliš zářily. Hudební podkres na mne působil hlučně, stereotypně a značně „soundtrackovsky“, podle mého názoru se do čajovny jednoznačně nehodil. Ale každý posluchač má vlastní vkus. K dalším dojmům patří nepříjemná zima, která mne po dobu návštěvy obtěžovala. Oblíbená dýmka s kokosovými briketkami místo samozapalovacích uhlíků mne sice potěšila, dojem z celého podniku se jí však zachránit nepodařilo. Interiérem a hudbou mé zklamání totiž neskončilo.

Při první návštěvě jsem si rezervoval stolek a po příchodu jsem potřeboval ukázat, kam si sednout. Obsluhu, ukrývající se v temných zákoutích kuchyně, jsem musel nejprve hlasitě pozdravit, aby si mě všimla. Poté jsem ještě několik minut čekal, než jsem se dozvěděl, kde se moje místo nachází. Podruhé se čajovna ukázala v ještě „lepším“ světle. Netuším, zda patří čtvrtá, tudíž nejvzdálenější místnost mimo radius čajmenů, faktem zůstává, že se tu obsluha po celý večer neukázala. Asi předpokládala, že si půjdu čaj zalít sám. Po čtyřiceti minutách jsem se šel zeptat čajmena, zda se tu někdo věnuje hostům, a on mi odpověděl, že jsem si měl přijít sám. Pokud se mi něco nelíbí, ať si prý najdu jinou čajovnu. Učinil jsem tak a radím všem, kteří uvažují o návštěvě té v Holešovicích, ať svůj výběr ještě zváží.