Pivnice U Pižďucha

28. 4. 2006 | | Nezařazené

Když jsme tuhle putyku recenzovali před čtyřmi roky, byl to spíše klasický dolnožižkovský výčep. Tam chodili štamgasti po práci na pár piv a panáka, aby nemuseli domů, na kus řeči o fotbale a na utopence k večeři. Jenže časy se mění a hospody s nimi. Hospoda prošla rekonstrukcí, která ji přemístila z minulého století o několik let blíže k současnosti.

Blahníkova 6/657
222 780 229
Otevírací doba
Po–Pá 11.00–01.00
So–Ne 14.00–01.00
(ale hlavně podle hostů)

Když jsme tuhle putyku recenzovali před čtyřmi roky, byl to spíše klasický dolnožižkovský výčep. Tam chodili štamgasti po práci na pár piv a panáka, aby nemuseli domů, na kus řeči o fotbale a na utopence k večeři. Jenže časy se mění a hospody s nimi.

Hospoda prošla rekonstrukcí, která ji přemístila z minulého století o několik let blíže k současnosti. Přesto vám podkovy nad dveřmi přinesou štěstí, pila na stěně nařeže metr piv a když venku zasněží a objeví se první plískanice, roztaje vás vyhřátý krb a šálek teplé polévky. Klenuté stropy člověku nedají zapomenout, že se nachází v nejstarší části historického Žižkova. Ostatně výhled na Kostnické náměstí, pitoreskní to část čtvrti, a klid slunečného odpoledne v méně frekventované ulici si můžete v létě dopřávat i z nové zahrádky před hospodou.

Rekonstrukce naštěstí neubrala knajpě ani trochu na duševních hodnotách a vyzrálosti. Je tak trochu jako dozrávající vinná réva – čím dál tím sladší. Starousedlíci před pípou probírají záležitosti globálně relativní zato lokálně vitální. Když zrovna nehraje český bigbeat, dozvíte se co jste nevěděli od pánů komiků Šimka nebo Menšíka. A kdyby vás zajímal šach-mat na sedm, ptejte se raději až po hře. Mistr hospodský bedlivě pozoruje nejen napínavou šachovou partii mezi dvěma stálými hosty, ale i nedopité půllitry. Tady se žízní neumírá, nejsme přeci v čekárně.

Především díky stálé klientele a do jisté míry domáckému prostředí si pivnice navzdory rekonstrukci udržuje atmosféru originální žižkovské instituce, kterých pod tlakem dnešních komerčních požadavků bohužel pomalu ubývá. To samé platí i o malých pivovarech, a tak nás zde velmi potěšili tím, že ve svém pivním repertoáru nabízejí Svijany, v Praze to pivo velmi neobvyklé, zde chuti výtečné. Cenový rozdíl mezi desítkou a jedenáctkou je zanedbatelný, a tak pro její plnost a vytříbenou chuť jednoznačně doporučujeme jedenáctku.

Minusem v našem hodnocení zůstal hlad, se kterým jsme přišli, ale i odešli. Nabídka omezená na klobásu, bramboráčky, utopence, zavináče a pár dalších klasik činila výběr jednoduchým rozhodnutím, nicméně chuť na něco dobrého bohužel neuspokojila.

Shrnuto a podtrženo, až vás omrzí moderní bary a puby, U Pižďucha vám nabídnou dobré pivo a něco málo na zub v klasickém žižkovském prostředí za dobré ceny. A hlavně „jako doma“.

Pivo
0,5 l Svijany 10° za 14 Kč
0,5 l Svijany 11° za 15 Kč
0,5 l Staropramen 10° za 16,50 Kč

Výběr z jídelního lístku
Klobása 25 Kč
Bramboráček 10 Kč
Utopenec 20 Kč
Zavináč 16 Kč
Instantní polévka 14 Kč

Mohlo by vás zajímat: