Jak jsme uvedli v minulých číslech, z důvodu ztrátového provozu se mění provozovatel restaurace Juve. Na nového provozovatele bylo vypsáno výběrové řízení, které proběhlo v dubnu. Škola stanovila podmínky, které budou muset být splněny pro získání restaurace do pronájmu.
Jak jsme uvedli v minulých číslech, z důvodu ztrátového provozu se mění provozovatel restaurace Juve. Na nového provozovatele bylo vypsáno výběrové řízení, které proběhlo v dubnu. Škola stanovila podmínky, které budou muset být splněny pro získání restaurace do pronájmu.
Důležité je, že pro studenty se nebude v podstatě nic měnit. Vedení školy totiž požaduje, aby restaurace byla i nadále otevřena jen pro ně. Přesněji řečeno, pro studenty bude v provozu během školního roku a v období prázdnin ji bude možné otevřít i pro veřejnost. Dalším požadavkem je neměnnost cen. Ty bude možné zvýšit jen se souhlasem vedení VŠE, a to pouze v případě vysoké inflace apod. Juve by mělo být otevřeno v době od 17:00 do 02:00. Fungovat by měla i kuchyně, studená a teplá jídla bude možné objednávat až do 22:00.
Nový provozovatel bude platit plné nájemné za prostory a za zařízení kuchyně, samozřejmostí je úhrada energií a vody. Další povinností vítěze konkursu je zachování šíře nabízeného zboží. I nadále bude umožněn provoz nevýherních automatů (šipky, fotbal) a kulečníku.
