Restaurace Quasimodo

15. 1. 2001 | | Nezařazené

Spustíme-li kolmici na ulici Seifertova někde mezi stanicemi Lipanská a Husinecká a začneme-li ve vytyčeném směru stoupat do vrchu, dostaneme se po pár minutách až k restauraci Quasimodo .

Spustíme-li kolmici na ulici Seifertova někde mezi stanicemi Lipanská a Husinecká a začneme-li ve vytyčeném směru stoupat do vrchu, dostaneme se po pár minutách až k restauraci Quasimodo. Pozorní čtenáři si jistě všimli, že se nalézá v ulici Krásova, pojmenované po znalci středověkého umění J. Krásovi. Zda je název Quasimodo odvozen od tělesné vady či jiné podobnosti pana Krásy se zvoníkem z chrámu Matky Boží se nepodařilo zjistit, neboť v encyklopedii je pouze malý potrét.

Restaurace není příliš velká, a tak působí docela útulně. Navíc je rozčleněna na tři menší místnosti, každá na jiné výškové úrovni, a host si tedy může zvolit vhodné prostředí. Pokud navštěvník přijde s rozjařenou a početnou společností, nabízí se místnost se stoly z masivního dřeva a s výhledem na pípu. V tomto případě ocení strategickou polohu blízko baru s operativní dostupností místních toalet. Osamělá dvojice upřednostní důvěrná zákoutí s klenutými stropy, kde stíny romanticky tancují v rytmu plápolajícího plamene svíčky a kde si mohou nerušeně vychutnat toužebně očekávanou chvilku a tedy si konečně dočíst poslední vydání Studentského listu.

Podávané pokrmy jsou chutné, esteticky velmi dobře upravené a připomínají styl francouzských restaurací. Noblesní podniky ovšem předpokládají, že máme za sebou již několik předkrmů a nejeden zákrm nás ještě čeká, a proto omezují množství stravy hlavního chodu. Nejinak je tomu v Quasimodu, kde kolega pohledem do mého talíře poznamenal, že takový malý řízeček by měl již dávno spát, což jsem až do okamžiku zaplacení považoval za projev gurmánského barbarství. Při předložení účtu se totiž dosti snížil původní příznivý dojem a vysvětlilo se, proč někteří hosté odcházejí s prohnutými zády jako by imitovali literární postavu z vývěsního štítu. Tím se tedy vyjasnil původ názvu restaurace Quasimodo.

Pivo:

Gambrinus 10° světlé

15,-

Gambrinus 10° tmavé

16,-

Hodnocení (max. 5):

Poloha

 4,5

Ceny

 3 

Prostředí

 3,5

Atmosféra

 2,5

Obsluha

 4 

Kvalita stravy

 3 

Čistota

 4 

WC

 4,5

Kritéria hodnocení:

Poloha:

 vzhledem k VŠE, vzdálenost v čase.

Ceny:

 Jídlo a pití kromě piva.

Prostředí:

Výzdoba, opotřebenost vybavení, interiér, zakouřenost, zařízení.

Atmosféra:

 Duch prostředí, osazenstvo, klientela, kultůra místa.

Obsluha:

 Ochota, rychlost, tolerance, slušnost.

Kvalita stravy:

Výběr, porce, syntetičnost stravy, kvalita surovin, obloha.

Čistota:

 Stoly, příbory, talíře, sklenice, interiér.

WC:

 Celkový stav, čistota, výzdoba.

Mohlo by tě zajímat: