Kvalita potravín je problém často prepieraný v dnešnej globalizáciou
znechutenej spoločnosti. Všetci na ňu nadávame, všetci obviňujeme niekoho
iného. Od samotnej globalizácie, cez kapitalizmus a chamtivosť nadnárodných
spoločností až po „ducha doby“ (rozumej – to je dnes normálne). Touto
témou sa zaoberala aj panelová diskusia, ktorá sa konala 6. marca
v Goetheho Insitutu pod záštitou Strany Zelených, nadácie Heinricha Bolla a
Green European Foundation.
Napriek tomu, že sa panel snažil o diskusiu na túto tému (čo akosi
vyplýva z podstaty panelovej diskusie), triezvo uvažujúci poslucháč si
nemohol nevšimnúť jej absenciu (čo sa dá pokladať za ľahké zlyhanie).
Päť z piatich diskutérov si v podstate notovali v jednom svetonázore.
Geneticky modifikované rastliny sú povestnou Pandorinou skrinkou, regulácia a
ochrana spotrebiteľa je nedostatočná a potravinárske firmy sú bezcitný
parchanti. S prepáčením.
V čom sa našťastie rozchádzali, bol spôsob ako túto situáciu
riešiť. Dalo sa vycítiť, že len zástupcovia „zeleného“ politického
uskupenia v Európskom parlamente apelovali na bezradných a bezmocných
spotrebiteľov v publiku. Konkrétne silnejšou reguláciou a dohľadom. Zase
tá istá rozprávka stále dookola. Položme si ale otázku. Sme naozaj tak
bezmocný ako sa nám naše vlády a Európsky parlament snaží povedať? Nie
sme, ba práve naopak. My, konzumenti, držíme v rukách tú najväčšiu
páku, dopyt (pre neznalca jazyka slovenského – poptávku). Vedel to už
Adam Smith v sedemnástom storočí a vieme to aj my dnes, len na to občas
zabúdame. Jeden fakt za všetky ostatné. Dávame dnešnej spoločnosti
prídavok „konzumná“ alebo „produkčná“? Už z toho vyplýva, že
z dlhší kus lana dnes ťahajú konzumenti.
Je teda naozaj potrebný vznik ďalších regulačných úradov, nadstavba
byrokratického aparátu a spísanie ďalšej tisíc stránkovej legislatívy?
Alebo stačí začať čítať informácie na obaloch, posunúť preferencie od
ceny ku kvalite, začať nakupovať v menších predajniach viac než päť
metrov od výstupu z metra a postupne tak vďaka sile konzumu ukázať
potravinárskym firmám čo chceme aby vyrábali? Mne pripadá odpoveď
pomerne jasná.
ČTĚTE TAKÉ:
